Poivre Blanc
Origine : Chine
Poivre vert
Origine : Inde, Madagascar
Poivre noir
Origine : Inde Vietnam Indonésie, Brésil, Madagascar...
Piment rouge
Origine : inde...
Coriandre
Origine : Inde, Turquie, Syrie, Maroc, etc...
Curry
Cumin
Origine : Inde, Syrie, Turquie
Fenugrek
Origine : Inde
Graines d'Anis
Anis étoilé
Cannelle
Origine : Srilanka, Indonésie, Vietnam, Madagascar
Qualité : en Poudre ou en Baton
Clou de girofle
Origine : Madagascar, Indonésie
Gingembre
Origine : Inde, Chine, Indonésie